Frühlingszwiebel- und Eierpfannkuchen

Frühlingszwiebel- und Eierpfannkuchen

Eierpfannkuchen

10 Minuten
Avanzato
4 Portionen
Recipe Warme Gerichte

Zutaten

Metric US
4 serving

Zutaten

🥘
Eier
🥘
Karotten
🥘
Frühlingszwiebeln
🥘
Mehl
🥘
Wasser
🥘
Öl

Anleitung

1. Step 1

Step 1
Schlagen Sie die Eier und hacken Sie die Karotten und Frühlingszwiebeln in kleine Stücke.

2. Step 2

Step 2
Mischen Sie Mehl mit Wasser, um eine fließende Teigmasse zu bilden.

3. Step 3

Step 3
Fügen Sie Gewürze und Eier zur Teigmasse hinzu.

4. Step 4

Step 4
Fügen Sie die gehackten Karotten und Frühlingszwiebeln hinzu und rühren Sie gut um.

5. Step 5

Step 5
Erhitzen Sie eine kleine Menge Öl in einer Pfanne über mittlerer Hitze, gießen Sie die Teigmasse hinein und neigen Sie die Pfanne, um eine gleichmäßige Beschichtung zu erzielen.

6. Step 6

Step 6
Braten Sie den Eierpfannkuchen, bis er auf beiden Seiten goldbraun ist.

7. Step 7

Step 7
Lassen Sie ihn leicht abkühlen, dann schneiden Sie ihn in kleine Stücke und servieren Sie.

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