Frühlingszwiebeln und getrocknter Tofu mit Schweinefleisch gestift
March 23, 2025
15 Minuten
Avanzato
Rührei mit mariniertem Fleisch, getrockntem Tofu, Frühlingszwiebeln und roten Paprikaschoten
Zutaten
- Fleisch
- Tofu
- Knoblauch
- Frühlingszwiebeln
- roter Pfeffer
- Speisestärke
- Kochwein
- helles Sojasauce
- Öl
Anleitung
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Step 1
Bereiten Sie alle Zutaten vor.
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Step 2
Fügen Sie eine geeignete Menge Salz, helles Sojasauce, Speisestärke, Kochwein und schwarzen Pfeffer zum Fleisch hinzu, vermischen Sie alles gut und marinieren Sie es für eine Weile.
3
Step 3
Erhitzen Sie den Wok, fügen Sie eine geeignete Menge Öl hinzu und braten Sie den Knoblauch an.
4
Step 4
Fügen Sie dann das Fleisch hinzu und braten Sie es an.
5
Step 5
Nachdem das Fleisch seine Farbe geändert hat, fügen Sie getrockneten Tofu hinzu und braten Sie alles zusammen an.
6
Step 6
Braten Sie für eine Weile, dann fügen Sie eine kleine Menge helles Sojasauce hinzu und braten Sie alles zusammen an.
7
Step 7
Fügen Sie Frühlingszwiebeln und roten Pfeffer hinzu und braten Sie alles zusammen an.
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Step 8
Braten Sie für eine Weile, dann fügen Sie eine kleine Menge Salz und Pfeffer sowie andere Gewürze hinzu, braten Sie alles gleichmäßig an.
9
Step 9
Servieren Sie auf einem Teller.
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