Frühstücks-Nudeln aus der Pfanne
Gestreifte Glasnudeln mit Garnelen, Schinken und grünen Paprikaschoten
15 Minuten
Medio
4 Portionen
Zutaten
Metric
US
4 serving
Zutaten
🥘
Glasnudeln🥘
Garnelen🥘
Schinken🥘
grüne Paprikaschoten🥘
Öl🥘
Kochwein🥘
Hühnerpulver🥘
Sichuan-Pfefferöl🥘
Frühlingszwiebeln🥘
SojamilchAnleitung
1. Step 1
Die Glasnudeln 5 Minuten in kochendem Wasser einweichen.
2. Step 2
Das Öl erhitzen und die Garnelen hinzufügen, unter Rühren braten, bis sie gar sind, dann den Schinken hinzufügen und unter Rühren braten, bis er duftet.
3. Step 3
Die grünen Paprikaschoten hinzufügen.
4. Step 4
Wenn die grünen Paprikaschoten leicht gegart sind, die Glasnudeln hinzufügen.
5. Step 5
Sojasauce, Kochwein, Hühnerpulver, Weißpfefferpulver, Salz und Sichuan-Pfefferöl hinzufügen und mit Essstäbchen gut vermischen.
6. Step 6
Die Frühlingszwiebeln hinzufügen und gut vermischen, bei niedriger Hitze köcheln lassen und darauf achten, dass das Feuer nicht zu groß ist.
7. Step 7
Zum Schluss servieren und mit einer Schale heißer Sojamilch genießen.
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