Warme Gerichte
Garnelen im Trockenen Topf
timer
15 Minuten
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Avanzato
person
4 Portionen
About This Recipe
Knoblauch-Butter-Garnelen
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
15m
shopping_basket Zutaten
- Garnelen
- Olivenöl
- Knoblauch
- Ingwer
- Lauch
- Himmelssichtpfeffer
- Korianderwurzeln
- Kochwein
- Sojasauce
- Zucker
- Koriander
menu_book Directions
1
Step 1
Schneiden Sie die Shrimpgeschlechtsteile und die Shrimmbartborsten ab und reservieren Sie die Shrimmpfüße.
2
Step 2
Öffnen Sie den Rücken der großen Garnelen mit einem kleinen Messer und entfernen Sie den Schmutzdarm.
3
Step 3
Fügen Sie eine angemessene Menge Olivenöl in den Topf hinzu und braten Sie Knoblauch, Ingwer, Lauchweiß, Himmelssichtpfeffer und Korianderwurzeln über niedriger Hitze, bis es duftet.
4
Step 4
Fügen Sie die verarbeiteten großen Garnelen hinzu und braten Sie, bis der Garnelenkörper sich biegt und rot wird, dann sprühen Sie eine angemessene Menge Kochwein.
5
Step 5
Gießen Sie eine angemessene Menge Sojasauce zum Würzen ein.
6
Step 6
Fügen Sie eine angemessene Menge Zucker zum Würzen hinzu und braten Sie über hoher Hitze, um die Suppe zu trocknen, dann fügen Sie vor dem Servieren eine kleine Menge Koriander hinzu.
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