Warme Gerichte
Garnelen und Brokkoli
timer
10 Minuten
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Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Garnelen-Stir-Fry mit Brokkoli, Karotten und schwarzen Pilzen
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
10m
shopping_basket Zutaten
- Garnelen
- Kochwein
- Austernsauce
- Brokkoli
- Karotten
- schwarzer Pilz
- Öl
menu_book Directions
1
Step 1
Bereiten Sie die Zutaten vor.
2
Step 2
Marinieren Sie die Garnelen mit Kochwein, Salz und Austernsauce für eine Weile.
3
Step 3
Schneiden Sie den Brokkoli in Röschen, schneiden Sie die Karotten in Scheiben und lassen Sie den schwarzen Pilz vorher in Wasser einweichen.
4
Step 4
Blanchieren Sie den Brokkoli in kochendem Wasser, bis er gar ist, und entfernen Sie ihn dann.
5
Step 5
Erhitzen Sie Öl in einem Wok, braten Sie die Garnelen, bis sie ihre Farbe ändern, und legen Sie sie beiseite.
6
Step 6
Braten Sie die Karotten und den schwarzen Pilz für eine Weile.
7
Step 7
Fügen Sie den Brokkoli hinzu, bestreuen Sie ihn mit Salz und braten Sie ihn.
8
Step 8
Fügen Sie schließlich die Garnelen hinzu und braten Sie sie für eine Weile, bevor Sie servieren.
9
Step 9
Servieren und genießen Sie das nahrhafte und leckere Gericht.
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