Garnelen- und Grüne-Bohnen-Stir-Fry
Zutaten
- Öl
- Frühlingszwiebeln
- Garnelen
- Wein
- Knoblauch
- grüne Bohnen
- Wasser
- Schinken
Anleitung
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Step 1
Stellen Sie einen chinesischen Easy-Clean-Topf über mittlerer Hitze, fügen Sie 2 Esslöffel Öl hinzu und braten Sie die Frühlingszwiebeln, bis sie weich sind. Fügen Sie die Garnelen hinzu und rühren Sie ständig, bis sie ihre Farbe ändern und gleichmäßig verteilt sind. Bestreuen Sie mit Wein und nehmen Sie sie dann aus dem Topf.
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Step 2
Stellen Sie den Topf zurück auf die Hitze, fügen Sie eine kleine Menge Öl hinzu und braten Sie den Knoblauch, bis er duftet. Entfernen Sie den Knoblauch und werfen Sie ihn weg. Fügen Sie die grünen Bohnen hinzu und braten Sie, bis sie grün sind, dann fügen Sie 2 Esslöffel Wasser hinzu.
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Step 3
Fügen Sie die Garnelen wieder in den Topf, fügen Sie den gewürfelten Schinken hinzu und braten Sie, bis alles gut kombiniert ist. Schmecken Sie und passen Sie die Würzung an, dann servieren Sie heiß.
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