Knoblauch-Goldpilz- und Grüner Bohnensalat
Zutaten
- goldige Pilze
- grüne Bohnen
- Karotten
- Knoblauch
- Knoblauchsoße
Anleitung
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Step 1
Bereiten Sie die goldigen Pilze, grünen Bohnen und Karotten vor.
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Step 2
Fügen Sie Wasser zum Topf hinzu und kochen Sie die grünen Bohnen, bis sie zart sind.
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Step 3
Fügen Sie dann die goldigen Pilze und Karottenstreifen zum Topf hinzu und blanchieren Sie sie für etwa eine halbe Minute.
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Step 4
Zerdrücken Sie den Knoblauch zu Knoblauchpaste für den späteren Gebrauch.
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Step 5
Gießen Sie die blanchierten grünen Bohnen, goldigen Pilze und Karottenstreifen ab und legen Sie sie in eine Tasse oder ein anderes Gefäß.
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Step 6
Drehen Sie es um und beträufeln Sie es mit der zubereiteten Knoblauchsoße.
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