Gebratene Bohnen mit getrockneten Jakobsmuscheln
Stir-Frittierte Langbohnen mit getrockneten Jakobsmuscheln
15 Minuten
Avanzato
4 Portionen
Zutaten
Metric
US
4 serving
Zutaten
🥘
Jakobsmuscheln🥘
Frühlingszwiebeln🥘
Ingwer🥘
Knoblauch🥘
Langbohnen🥘
Bohnenkeime🥘
Sesamöl🥘
Hühnerextrakt🥘
Zucker🥘
SojasauceAnleitung
1. Step 1
Bereiten Sie alle Zutaten vor und lassen Sie die getrockneten Jakobsmuscheln in sauberem Wasser einweichen.
2. Step 2
Hacken Sie Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch in kleine Stücke, schneiden Sie die eingeweichten getrockneten Jakobsmuscheln in kleine Stücke und stellen Sie die Bohnensprossen beiseite.
3. Step 3
Erhitzen Sie Öl in einem Wok, fügen Sie die gereinigten und geschnittenen Langbohnen hinzu und braten Sie sie an.
4. Step 4
Braten Sie die Langbohnen unter ständigem Rühren, bis ihre Haut runzlig wird.
5. Step 5
Fügen Sie die gehackten Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Bohnensprossen und getrockneten Jakobsmuscheln hinzu und braten Sie, bis es duftet.
6. Step 6
Fügen Sie helles Sojasauce, Zucker und einen Hauch Salz hinzu und braten Sie gleichmäßig.
7. Step 7
Fügen Sie schließlich einen Hauch Hühnerextrakt hinzu und träufeln Sie Sesamöl darüber.
8. Step 8
Braten Sie alles gleichmäßig und schalten Sie die Hitze aus.
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