Warme Gerichte
Gebratene Farne
timer
15 Minuten
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Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Stir-Frittierte Farngerichte mit Rüben, Fleisch und getrockneten Jacobsmuscheln
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
15m
shopping_basket Zutaten
- Farne
- Karotte
- Fleisch
- getrocknete Jakobsmuscheln
- Frühlingszwiebeln
- Ingwer
- Knoblauch
- Gelber Wein
menu_book Directions
1
Step 1
Schneiden Sie die Farne in Abschnitte, die Karotte in Streifen, das Fleisch in Streifen, einweichen Sie die getrockneten Jakobsmuscheln und hacken Sie die Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch in kleine Stücke.
2
Step 2
Erhitzen Sie den Wok und geben Sie Öl hinzu, braten Sie die Frühlingszwiebeln und den Ingwer, bis sie duften, dann fügen Sie die Fleischstreifen hinzu und braten Sie für 2 Minuten.
3
Step 3
Fügen Sie die Karottenstreifen und die getrockneten Jakobsmuscheln hinzu und braten Sie alles zusammen für 2 Minuten.
4
Step 4
Fügen Sie die Farne hinzu und braten Sie bei hoher Hitze für 2 Minuten.
5
Step 5
Fügen Sie ein paar Tropfen Gelben Wein hinzu, um das Gericht aufzufrischen.
6
Step 6
Braten Sie für ein paar Minuten, je nach persönlichem Geschmack, und fügen Sie Pfefferpulver und Salz hinzu, um zu würzen.
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