Gebratene Flussgarnelen

Waschen Sie die Flussgarnelen gründlich und lassen Sie das Wasser abtropfen.

Erhitzen Sie eine große Menge Kochöl bei hoher Hitze auf 200 Grad. Fügen Sie die Flussgarnelen hinzu und entfernen Sie sie schnell, wenn die Schalen rot werden und aufbrechen.

Erhitzen Sie eine kleine Menge Kochöl, fügen Sie Zucker, helles Sojasauce, dunkle Sojasauce und Weißwein hinzu, braten Sie alles an, um die Soße anzupassen. Gießen Sie die Flussgarnelen wieder hinein, braten Sie alles an, bis die Soße dick wird, und servieren Sie.