Gebratene Grüne Bohnen mit gehacktem Schweinefleisch und Oliven
March 23, 2025
15 Minuten
Avanzato
Stir-Fried Grüne Bohnen mit Schweinefleisch und OlivenGemüse
Zutaten
- grüne Bohnen
- Schweinefleisch
- Olivengemüse
- Zucker
- helles Sojasauce
- Öl
Anleitung
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Step 1
Schneiden Sie die grünen Bohnen in Würfel, trennen Sie das Schweinefleisch in fettige und mageren Teile, schneiden Sie das magere Schweinefleisch in Würfel und das fettige Schweinefleisch in dünne Scheiben;
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Step 2
Erhitzen Sie Öl in einem Wok, fügen Sie die in Scheiben geschnittenen fettigen Schweinefleisch hinzu und braten Sie es für eine Weile;
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Step 3
Bei niedriger Hitze das fettige Schweinefleisch braten, um Öl zu extrahieren, reservieren Sie eine kleine Menge Öl im Wok und stellen Sie das überschüssige Öl für später zur Seite;
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Step 4
Fügen Sie die abgetropften grünen Bohnen zum Wok hinzu, braten Sie über hoher Hitze, bis die grünen Bohnen ihre Farbe ändern;
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Step 5
Nachdem die grünen Bohnen grün geworden sind, fügen Sie das gewürfelte magere Schweinefleisch hinzu und braten Sie;
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Step 6
Sobald das magere Schweinefleisch weiß geworden ist, fügen Sie die Olivengemüse hinzu und braten Sie;
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Step 7
Fügen Sie eine geeignete Menge Salz, 1/3 Teelöffel Zucker, eine kleine Menge helles Sojasauce hinzu und braten Sie gleichmäßig;
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Step 8
Servieren Sie auf einem Teller.
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