Gebratene Grüne Bohnen mit gehacktem Schweinefleisch und Oliven
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Gebratene Grüne Bohnen mit gehacktem Schweinefleisch und Oliven

timer 15 Minuten
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person 4 Portionen
Gebratene Grüne Bohnen mit gehacktem Schweinefleisch und Oliven

About This Recipe

Stir-Fried Grüne Bohnen mit Schweinefleisch und OlivenGemüse

Anleitung

Detailed preparation guide

Portionen 4
Gesamtzeit 15m

shopping_basket Zutaten

  • grüne Bohnen
  • Schweinefleisch
  • Olivengemüse
  • Zucker
  • helles Sojasauce
  • Öl

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Schneiden Sie die grünen Bohnen in Würfel, trennen Sie das Schweinefleisch in fettige und mageren Teile, schneiden Sie das magere Schweinefleisch in Würfel und das fettige Schweinefleisch in dünne Scheiben;
2
Step 2
Step 2
Erhitzen Sie Öl in einem Wok, fügen Sie die in Scheiben geschnittenen fettigen Schweinefleisch hinzu und braten Sie es für eine Weile;
3
Step 3
Step 3
Bei niedriger Hitze das fettige Schweinefleisch braten, um Öl zu extrahieren, reservieren Sie eine kleine Menge Öl im Wok und stellen Sie das überschüssige Öl für später zur Seite;
4
Step 4
Step 4
Fügen Sie die abgetropften grünen Bohnen zum Wok hinzu, braten Sie über hoher Hitze, bis die grünen Bohnen ihre Farbe ändern;
5
Step 5
Step 5
Nachdem die grünen Bohnen grün geworden sind, fügen Sie das gewürfelte magere Schweinefleisch hinzu und braten Sie;
6
Step 6
Step 6
Sobald das magere Schweinefleisch weiß geworden ist, fügen Sie die Olivengemüse hinzu und braten Sie;
7
Step 7
Step 7
Fügen Sie eine geeignete Menge Salz, 1/3 Teelöffel Zucker, eine kleine Menge helles Sojasauce hinzu und braten Sie gleichmäßig;
8
Step 8
Step 8
Servieren Sie auf einem Teller.

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