Warme Gerichte
Gebratene Grünzeug
timer
15 Minuten
signal_cellular_alt
Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Stir-Fried Bok Choy mit Knoblauchsschäben und Sichuanpfeffer
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
15m
shopping_basket Zutaten
- Pak Choi
- Knoblauchsprossen
- Sichuan-Pfefferkörner
- Hühnerpulver
- Zucker
- Öl
menu_book Directions
1
Step 1
Zutaten vorbereiten: den Pak Choi in Scheiben schneiden, die Knoblauchsprossen in schräge Stücke schneiden und einige Sichuan-Pfefferkörner vorbereiten.
2
Step 2
Öl in einer Pfanne oder einem Wok erhitzen, den Pak Choi hineingeben und unter Rühren braten.
3
Step 3
Die Knoblauchsprossen und Sichuan-Pfefferkörner hinzufügen, weiter unter Rühren braten und mit Salz, Hühnerpulver und Zucker würzen.
4
Step 4
Wenn Sie eine knusprige Konsistenz bevorzugen, weiter unter Rühren braten, bis das Gemüse gar ist; wenn Sie eine weichere Konsistenz bevorzugen, eine kleine Menge Wasser hinzufügen, abdecken und 5 Minuten über niedriger Hitze köcheln lassen, bis das Wasser verdampft ist, dann servieren.
Community Reflections
0.0
(0 reviews)
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!