Gebratene Hühnerstreifen
Zutaten
- Hühnchen
- Eiweiß
- Stärke
- Paniermehl
- Öl
Anleitung
0% Complete
1
Step 1
Das Hühnchen in Streifen schneiden, etwa in der Größe eines Fingers,
2
Step 2
10 Minuten in Salz marinieren,
3
Step 3
Ein halbes Eiweiß hinzufügen,
4
Step 4
Eine kleine Menge Stärke hinzufügen,
5
Step 5
Gut vermischen,
6
Step 6
Paniermehl vorbereiten und die Hühnchenstreifen damit überziehen,
7
Step 7
Öl vorbereiten, es auf 70% erhitzen und zum Frittieren bereit machen,
8
Step 8
Die Hühnchenstreifen portionsweise frittieren,
9
Step 9
Nach dem Frittieren auf Papiertüchern abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen, dann anrichten und mit Pfeffersalz oder Chili-Pulver bestreuen,
10
Step 10
Fertiges Produkt,
11
Step 11
Fertiges Produkt
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