Gebratene Kartoffeln und Fleisch
Warme Gerichte

Gebratene Kartoffeln und Fleisch

timer 10 Minuten
signal_cellular_alt Facile
person 4 Portionen
Recipe
Gebratene Kartoffeln und Fleisch

About This Recipe

Stir-frittiertes Schweinebauch mit getrockneten Kartoffeln

Anleitung

Detailed preparation guide

Portionen 4
Gesamtzeit 10m

shopping_basket Zutaten

  • Kartoffeln
  • Schweinebauchfleisch
  • Frühlingszwiebeln
  • Knoblauch
  • grüne Paprikaschoten
  • Chili-Schoten
  • Fünf-Gewürz-Pulver

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Die getrockneten Kartoffeln etwa eine halbe Stunde in kaltem Wasser einweichen.
2
Step 2
Step 2
Das Schweinebauchfleisch in Scheiben schneiden, die Frühlingszwiebeln und den Knoblauch hacken und die grünen Paprikaschoten fein hacken.
3
Step 3
Step 3
Die getrockneten Chili-Schoten, die Frühlingszwiebeln und den Knoblauch im Topf anbraten.
4
Step 4
Step 4
Das in Scheiben geschnittene Schweinebauchfleisch in den Topf geben und eine moderate Menge Sojasauce hinzufügen.
5
Step 5
Step 5
Die abgetropften getrockneten Kartoffeln hinzufügen und anbraten.
6
Step 6
Step 6
Eine angemessene Menge Wasser, Fünf-Gewürz-Pulver und Salz hinzufügen, dann den Topf abdecken.
7
Step 7
Step 7
Nach etwa 10 Minuten die fein gehackten grünen Paprikaschoten oder Spitzpaprikaschoten nach dem Einziehen der Sauce hinzufügen.
8
Step 8
Step 8
Fertig.

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