Gebratene Kartoffelscheiben mit scharfen Paprikas

March 23, 2025 10 Minuten Medio
Recipe Warme Gerichte
Gebratene Kartoffelscheiben mit scharfen Paprikas

Gebratene Kartoffeln mit Paprika

Zutaten

Anleitung

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1
Step 1
Schneiden Sie die Kartoffeln, schneiden Sie die Paprikaschoten und hacken Sie die Frühlingszwiebeln und den Knoblauch für den späteren Gebrauch.
2
Step 2
Erhitzen Sie das Öl, dann fügen Sie die gehackten Frühlingszwiebeln und die Hälfte des gehackten Knoblauchs hinzu und braten Sie unter Rühren, bis es duftet.
3
Step 3
Fügen Sie die Kartoffelscheiben hinzu und braten Sie für einige Minuten.
4
Step 4
Fügen Sie eine geeignete Menge Salz, 1 Esslöffel Meeresfrüchte-Sojasauce, 2 Esslöffel Weißweinessig und 1 Teelöffel Dreizehn-Gewürze hinzu.
5
Step 5
Wenn die Kartoffelscheiben fast gar sind, fügen Sie die Paprikaschoten und die restliche Hälfte des gehackten Knoblauchs hinzu und braten Sie, bis sie gar sind.
6
Step 6
Fügen Sie Mononatriumglutamat (oder Hühnerextrakt) hinzu und servieren Sie.

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