Gebratene Knusprige Aubergine
Knusprige Auberginestreifen
15 Minuten
Medio
4 Portionen
Zutaten
Metric
US
4 serving
Zutaten
🥘
Auberginen🥘
Jia Le knuspriges Frittierpulver🥘
MehlAnleitung
1. Step 1
Zwei Auberginen und eine Tüte Jia Le knuspriges Frittierpulver vorbereiten.
2. Step 2
Nach dem Entfernen der Stiele die Auberginen in 6,4 Zentimeter lange Stücke schneiden, dann in Streifen schneiden und 10 Minuten in Salzwasser einweichen.
3. Step 3
Das Salzwasser abgießen.
4. Step 4
Die gesamte Tüte knuspriges Frittierpulver hinzufügen.
5. Step 5
Drei Esslöffel Mehl und eine halbe Tasse Wasser zu den Auberginen hinzufügen und gut vermischen, 10 Minuten marinieren.
6. Step 6
Die Ölpfanne erhitzen und auf mittlerer Hitze stellen.
7. Step 7
Die gemischten Auberginen bis sie knusprig und weich sind braten.
8. Step 8
Servieren. Ein knusprig außen und weich innen knuspriges Auberginengericht ist fertig.
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