Gebratene Mungbohnenkeime
Warme Gerichte

Gebratene Mungbohnenkeime

timer 10 Minuten
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person 4 Portionen
Recipe
Gebratene Mungbohnenkeime

About This Recipe

Sichuan-Style gebratene Bohnensprossen

Anleitung

Detailed preparation guide

Portionen 4
Gesamtzeit 10m

shopping_basket Zutaten

  • Sojasprossen
  • Öl
  • Sichuan-Pfefferkörner
  • Weißweinessig
  • Mononatriumglutamat

menu_book Directions

1
Step 1
Waschen und abtropfen Sie die Sojasprossen, erhitzen Sie das Öl im Wok, fügen Sie die Sichuan-Pfefferkörner hinzu und braten Sie unter Rühren, bis es duftet.
2
Step 2
Fügen Sie die Sojasprossen zum Wok hinzu und braten Sie unter Rühren für einige Minuten, dann fügen Sie Weißweinessig hinzu und braten Sie weiter unter Rühren für einige Minuten. Würzen Sie vor dem Servieren mit Salz und Mononatriumglutamat.

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