Gestirrte Reisnudeln mit Schweinefleisch und Gemüse
Zutaten
- Reisnudeln
- Chinakohl
- Karotten
- Schweinefleisch
- Pilze
- getrocknete Garnelen
- Knoblauch
- Zucker
Anleitung
0% Complete
1
Step 1
Zunächst sollten wir uns das Sojasauce ansehen. Um ein gutes Gericht zuzubereiten, ist es wichtig, gute Gewürze auszuwählen.
2
Step 2
Die Reisnudeln 10 Minuten in warmem Wasser einweichen, dann abgießen und trocknen. Stellen Sie sicher, dass sie gründlich getrocknet werden.
3
Step 3
Den Chinakohl und die Karotten in dünne Streifen schneiden.
4
Step 4
Das Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden, die Pilze einweichen und hacken, die getrockneten Garnelen einweichen und trocknen und den Knoblauch fein hacken.
5
Step 5
Eine Pfanne mit viel Öl bei niedriger Hitze erhitzen und den Knoblauch unter Rühren goldbraun braten.
6
Step 6
Die getrockneten Garnelen hinzufügen und unter Rühren duftend braten.
7
Step 7
Die Reisnudeln hinzufügen und bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren mit Essstäbchen etwa 3 Minuten braten.
8
Step 8
Das gehackte Schweinefleisch hinzufügen. Der Grund dafür, es nicht früher hinzuzufügen, ist, um seine zarte Textur zu erhalten. Wenn es zu früh hinzugefügt wird, wird es zäh.
9
Step 9
Wenn die Nudeln anfangen, ein Knistern zu machen, den Chinakohl hinzufügen und unter Rühren weich braten.
10
Step 10
Eine geeignete Menge Sojasauce, einen Pinch Salz, einen Pinch Pfeffer und eine geeignete Menge Zucker hinzufügen. Dann die Karottenstreifen hinzufügen und bei hoher Hitze braten. Zum Schluss die gehackten Pilze hinzufügen und ein paar Mal unter Rühren braten, bevor das Gericht serviert wird.
11
Step 11
Das Gericht ist fertig.
12
Step 12
Das Gericht ist fertig.
13
Step 13
Das Gericht ist fertig.
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!