Warme Gerichte
Gebratene Soßen-Rührei
timer
10 Minuten
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Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Gebratene Eier mit Frühlingszwiebeln und gebratener Soße
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
10m
shopping_basket Zutaten
- Eier
- Frühlingszwiebeln
- gebräunte Soße
- Kochwein
- Öl
menu_book Directions
1
Step 1
Bereiten Sie Eier, Frühlingszwiebeln und gebräunte Soße vor;
2
Step 2
Gießen Sie einen Löffel Kochwein in die Eierflüssigkeit und rühren Sie gut von Hand;
3
Step 3
Erhitzen Sie mehr Öl im Wok als zum Stir-fryen, dann gießen Sie die Eierflüssigkeit hinein;
4
Step 4
Braten Sie die Eier, bis sie klumpig und fest sind, dann entfernen und beiseite stellen;
5
Step 5
Fügen Sie eine kleine Menge Öl zum Wok hinzu, fügen Sie Frühlingszwiebeln hinzu und braten, bis sie duftend sind;
6
Step 6
Fügen Sie die gebräunte Soße hinzu und braten Sie gleichmäßig;
7
Step 7
Fügen Sie die gebratenen Eier hinzu und braten;
8
Step 8
Braten Sie, während Sie den Wok-Spatel verwenden, um die Eier in kleine Stücke zu schneiden, bis die Eier vollständig mit der gebräunten Soße überzogen sind, dann entfernen.
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