Warme Gerichte
Gebratene Spargel
timer
15 Minuten
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Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Spargel mit Tomatensauce
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
15m
shopping_basket Zutaten
- Spargel
- Tomatensauce
menu_book Directions
1
Step 1
Schälen Sie den unteren Teil des Spargels, da er älter und zäher ist, während der obere Teil zart und die Knospen essbar sind, daher entfernen Sie sie nicht.
2
Step 2
Waschen Sie den Spargel gründlich und schneiden Sie ihn in Abschnitte.
3
Step 3
Nachdem das Wasser kocht, blanchieren Sie den Spargel für etwa 1 Minute, dann transferieren Sie ihn in kaltes Wasser, um ihn abzukühlen.
4
Step 4
Entfernen Sie den Spargel aus dem kalten Wasser und legen Sie ihn auf einen Teller.
5
Step 5
Fügen Sie ein paar Löffel Tomatensauce hinzu und es ist fertig!
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