Geblähte grüne Paprikaschoten
Zutaten
- grüne Paprikaschoten
- Öl
- fermentierte Sojabohnen
- Knoblauch
- Austernsauce
Anleitung
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Step 1
Waschen Sie die grünen Paprikaschoten, entfernen Sie die Stiele und drücken Sie sie auf dem Schneidbrett flach, um sie leichter zu kochen und aromatischer zu machen.
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Step 2
Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne mit Salz, verwenden Sie ein bisschen mehr Öl für einen besseren Geschmack.
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Step 3
Fügen Sie die grünen Paprikaschoten hinzu und drücken Sie sie mit einer Pfanne oder einem Spatel nach unten.
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Step 4
Drücken Sie weiter, bis die Haut weich wird.
5
Step 5
Dann beginnt die Haut zu blasen.
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Step 6
Fügen Sie fermentierte Sojabohnen und Knoblauch hinzu, wenn gewünscht, dann rühren Sie die Austernsauce ein und servieren.
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