Gebratene Tigermelone

Gebratene Tigermelone

Geblähte grüne Paprikaschoten

10 Minuten
Medio
4 Portionen

Zutaten

Metric US
4 serving

Zutaten

🥘
grüne Paprikaschoten
🥘
Öl
🥘
fermentierte Sojabohnen
🥘
Knoblauch
🥘
Austernsauce

Anleitung

1. Step 1

Step 1
Waschen Sie die grünen Paprikaschoten, entfernen Sie die Stiele und drücken Sie sie auf dem Schneidbrett flach, um sie leichter zu kochen und aromatischer zu machen.

2. Step 2

Step 2
Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne mit Salz, verwenden Sie ein bisschen mehr Öl für einen besseren Geschmack.

3. Step 3

Step 3
Fügen Sie die grünen Paprikaschoten hinzu und drücken Sie sie mit einer Pfanne oder einem Spatel nach unten.

4. Step 4

Step 4
Drücken Sie weiter, bis die Haut weich wird.

5. Step 5

Step 5
Dann beginnt die Haut zu blasen.

6. Step 6

Step 6
Fügen Sie fermentierte Sojabohnen und Knoblauch hinzu, wenn gewünscht, dann rühren Sie die Austernsauce ein und servieren.

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