
Gebratene Tigermelone
Geblähte grüne Paprikaschoten
10 Minuten
Medio
4 Portionen
Zutaten
Metric
US
4 serving
Zutaten
🥘
grüne Paprikaschoten🥘
Öl🥘
fermentierte Sojabohnen🥘
Knoblauch🥘
AusternsauceAnleitung
1. Step 1

Waschen Sie die grünen Paprikaschoten, entfernen Sie die Stiele und drücken Sie sie auf dem Schneidbrett flach, um sie leichter zu kochen und aromatischer zu machen.
2. Step 2

Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne mit Salz, verwenden Sie ein bisschen mehr Öl für einen besseren Geschmack.
3. Step 3

Fügen Sie die grünen Paprikaschoten hinzu und drücken Sie sie mit einer Pfanne oder einem Spatel nach unten.
4. Step 4

Drücken Sie weiter, bis die Haut weich wird.
5. Step 5

Dann beginnt die Haut zu blasen.
6. Step 6

Fügen Sie fermentierte Sojabohnen und Knoblauch hinzu, wenn gewünscht, dann rühren Sie die Austernsauce ein und servieren.
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