Knusprig Frittierter Wahu-Fisch
Zutaten
- Stärke
- Klebreis-Mehl
- Wahu-Fisch
- Chili-Pulver
- Öl
- Wasser
Anleitung
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Step 1
Braten Sie den Stärke.
2
Step 2
Mischen Sie das Klebreis-Mehl.
3
Step 3
Schneiden Sie den Wahu-Fisch in Stücke, fügen Sie Salz, Öl, Sojasauce hinzu und mischen Sie gut. Bestreuen Sie mit Chili-Pulver und marinieren Sie für 15 Minuten.
4
Step 4
Fügen Sie gebratene Stärke und Klebreis-Mehl hinzu, fügen Sie Wasser hinzu und mischen Sie. Geben Sie die Fischstücke hinein und mischen Sie gut.
5
Step 5
Erhitzen Sie den Topf, fügen Sie Öl hinzu (mehr Öl, um die gebratenen Fischstücke zu bedecken).
6
Step 6
Geben Sie die Fischstücke in den Topf und braten Sie, bis sie leicht gebräunt sind, dann drehen Sie sie auf die andere Seite und fahren Sie mit dem Braten fort, bis sie leicht gebräunt sind.
7
Step 7
Entfernen und servieren.
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