Gebratenen getrockneten Tofu mit Lauch
Stir-Fry mit Lauch und getrocknetem Tofu
15 Minuten
Medio
4 Portionen
Zutaten
Metric
US
4 serving
Zutaten
🥘
Lauch🥘
getrockneter Tofu🥘
Öl🥘
Frühlingszwiebel🥘
Dreizehn-Gewürze🥘
Speisestärke🥘
MononatriumglutamatAnleitung
1. Step 1
Reinigen und den Lauch in Abschnitte schneiden, um ihn später zu verwenden.
2. Step 2
Den getrockneten Tofu reinigen, in Streifen schneiden und 1-2 Minuten in kochendem Wasser blanchieren, dann die Hitze abschalten und ihn zum späteren Gebrauch einweichen.
3. Step 3
Das Öl erhitzen, die Frühlingszwiebel und die Dreizehn-Gewürze hinzufügen und kurz anbraten, dann den getrockneten Tofu mit entferntem Überschusswasser hinzufügen.
4. Step 4
Etwas anbraten, eine angemessene Menge Salz und helles Sojasauce hinzufügen.
5. Step 5
Den Lauch, Speisestärke und Mononatriumglutamat hinzufügen, kurz anbraten, bis der Lauch weich wird, dann sofort aus der Pfanne nehmen.
6. Step 6
Servieren und genießen.
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!