Gestürfter Gurken mit Schinken
Zutaten
- Gurken
- Schinken
- Ingwer
- Knoblauch
- Frühlingszwiebeln
Anleitung
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Step 1
Bereiten Sie alle Zutaten vor.
2
Step 2
Schneiden Sie den Gurken und den Schinken in Scheiben. Schneiden Sie den Ingwer und den Knoblauch, und schneiden Sie die Frühlingszwiebeln in Segmente für den späteren Gebrauch.
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Step 3
Erhitzen Sie den Wok mit kaltem Öl, dann braten Sie die Frühlingszwiebeln, den Ingwer und den Knoblauch an, um den Duft herauszubringen.
4
Step 4
Gießen Sie die Gurke hinein und braten Sie sie einige Male um.
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Step 5
Gießen Sie den Schinken hinein und braten Sie weiterhin einige Male um.
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Step 6
Nachdem die Gurke gegart ist, fügen Sie eine angemessene Menge Salz hinzu und es ist bereit zum Servieren.
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