Stir-Fried Oil Wheat Gemüse
Zutaten
- Ölweizen-Gemüse
- Reis
- Pflanzenöl
- trockene Chili-Schoten
- Sichuan-Pfeffer
- Ingwer
- Knoblauch
- hellem Sojasauce
Anleitung
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1
Step 1
Waschen Sie das Ölweizen-Gemüse mit Reiswasser, dann mit sauberem Wasser waschen und das Wasser ablassen.
2
Step 2
Trockene Chili-Schoten, Sichuan-Pfeffer, Ingwer-Scheiben und Knoblauchzehen vorbereiten.
3
Step 3
Eine Wok-Pfanne bei hoher Hitze erhitzen, eine angemessene Menge Pflanzenöl hinzufügen und es erhitzen.
4
Step 4
Trockene Chili-Schoten, Sichuan-Pfeffer, Ingwer-Scheiben und Knoblauchzehen hinzufügen und unter Rühren bis zum Duft anbraten.
5
Step 5
Das Ölweizen-Gemüse hinzufügen und unter Rühren anbraten.
6
Step 6
Mit einer angemessenen Menge hellem Sojasauce anpassen, hellem Sojasauce kann weggelassen werden.
7
Step 7
Das Ölweizen-Gemüse schnell unter Rühren anbraten und mit einer angemessenen Menge Salz anpassen.
8
Step 8
Gleichmäßig unter Rühren anbraten, die Hitze abstellen und servieren.
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