Gebratener Austernsalat

Gebratener Austernsalat

Stir-Fried Oil Wheat Gemüse

10 Minuten
Medio
4 Portionen
Recipe Warme Gerichte

Zutaten

Metric US
4 serving

Zutaten

🥘
Ölweizen-Gemüse
🥘
Reis
🥘
Pflanzenöl
🥘
trockene Chili-Schoten
🥘
Sichuan-Pfeffer
🥘
Ingwer
🥘
Knoblauch
🥘
hellem Sojasauce

Anleitung

1. Step 1

Step 1
Waschen Sie das Ölweizen-Gemüse mit Reiswasser, dann mit sauberem Wasser waschen und das Wasser ablassen.

2. Step 2

Step 2
Trockene Chili-Schoten, Sichuan-Pfeffer, Ingwer-Scheiben und Knoblauchzehen vorbereiten.

3. Step 3

Step 3
Eine Wok-Pfanne bei hoher Hitze erhitzen, eine angemessene Menge Pflanzenöl hinzufügen und es erhitzen.

4. Step 4

Step 4
Trockene Chili-Schoten, Sichuan-Pfeffer, Ingwer-Scheiben und Knoblauchzehen hinzufügen und unter Rühren bis zum Duft anbraten.

5. Step 5

Step 5
Das Ölweizen-Gemüse hinzufügen und unter Rühren anbraten.

6. Step 6

Step 6
Mit einer angemessenen Menge hellem Sojasauce anpassen, hellem Sojasauce kann weggelassen werden.

7. Step 7

Step 7
Das Ölweizen-Gemüse schnell unter Rühren anbraten und mit einer angemessenen Menge Salz anpassen.

8. Step 8

Step 8
Gleichmäßig unter Rühren anbraten, die Hitze abstellen und servieren.

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