Gemüsefritter
Zutaten
- Kartoffeln
- Karotten
- Pilze
- Salat
- Mehl
- Chili-Pulver
- Sichuan-Pfeffer
- helles Sojasauce
- Öl
Anleitung
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Step 1
Schneiden Sie Kartoffeln, Karotten, Pilze und Salat in dünne Streifen.
2
Step 2
Fügen Sie Mehl, Chili-Pulver, Sichuan-Pfeffer, helles Sojasauce, Salz und eine angemessene Menge Wasser hinzu und vermischen Sie alles gut.
3
Step 3
Vermischen Sie, bis eine Paste entsteht.
4
Step 4
Gießen Sie Öl hinein, für diejenigen, die es ein bisschen dicker mögen, erhitzen Sie es über mittlerer Hitze und dann auf niedrige Hitze zurückstellen und braten Sie langsam.
5
Step 5
Servieren.
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