Gebratener Rindersteak

Bereiten Sie die Zutaten vor.

Wählen Sie ein dickes Steak, um die Säfte zu bewahren und zu verhindern, dass es zäh wird.

Schmelzen Sie etwas Butter.

Blanchieren Sie Brokkoli 30 Sekunden lang in kochendem Wasser mit einer Prise Salz und 2 Tropfen Olivenöl.

Mahlen Sie schwarzen Pfeffer zu Pulver.

Mahlen Sie schwarzen Pfeffer im Voraus, um Zeit zu sparen, wenn das Steak gewendet wird.

Schneiden Sie Karotten in Streifen und waschen Sie Kirschtomaten.

Bereiten Sie Zwiebelringe und Knoblauchscheiben vor.

Schmelzen Sie Butter, entsorgen Sie die Rückstände und reservieren Sie das Öl.

Erhitzen Sie eine Pfanne mit kaltem Öl und braten Sie das Steak auf beiden Seiten bei niedriger Hitze, bestreuen Sie es mit Salz und schwarzen Pfefferpulver.

Verwenden Sie das verbleibende Öl, um Karotten zu braten.

Vervollständigen Sie das Gericht.

Präsentieren Sie das Gericht schön.

Führen Sie das Rezept erfolgreich durch.

Gute Nacht.