Gebratener schwarzer Pilz mit Fleisch

Schneiden Sie alle Zutaten in die gewünschten Größen.

Erhitzen Sie den Wok und braten Sie das Schweinefett, um Öl zu extrahieren.

Fügen Sie geschnittenen Ingwer und Knoblauch hinzu.

Fügen Sie das Fleisch hinzu und braten Sie es an, fügen Sie Sojasauce hinzu und kochen Sie es, bis es zu 70% gar ist, dann zur Seite stellen.

Braten Sie die Chilischoten an.

Fügen Sie den schwarzen Pilz hinzu und braten Sie ihn an, bis er gar ist, dann das Fleisch wieder hinzufügen.

Würzen Sie mit Salz und Hühnerextrakt, bevor Sie servieren.