Warme Gerichte
Gebratener Tofu
timer
15 Minuten
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Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Tigerhaut-Tofu-Pfanne
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
15m
shopping_basket Zutaten
- Tofu
- Knoblauch
- schwarzer Pilz
- Karotten
- Sellerie
- Zucker
- Knochenbrühe
- Oystersauce
menu_book Directions
1
Step 1
Bereiten Sie die Zutaten vor.
2
Step 2
Schneiden Sie den Tofu in 2 cm große Würfel.
3
Step 3
Braten Sie den Tofu in der Pfanne, bis beide Seiten eine tigerhautähnliche Textur haben, dann beiseite stellen.
4
Step 4
Lassen Sie etwas Öl in der Pfanne, fügen Sie geschnittenen Knoblauch hinzu und braten Sie, bis er duftet, dann fügen Sie schwarzen Pilz, Karotten und Sellerie hinzu und braten Sie.
5
Step 5
Fügen Sie Zucker, Salz, Brühe (mit Knochenbrühe), helles Sojasauce und den gebratenen Tofu hinzu. Nach einer Weile fügen Sie Oystersauce hinzu.
6
Step 6
Servieren! Die Grünpflanzen sind am Boden bedeckt.
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