Gebratenes Blumenkohl im Wok

Zerreißen Sie den Blumenkohl in kleine Stücke und waschen Sie sie gründlich. Schneiden Sie das Fünf-Blumen-Schweinefleisch in dünne Scheiben.

Erhitzen Sie Öl in einem Topf und fügen Sie 2 Knoblauchzehen hinzu und braten Sie, bis es duftet.

Fügen Sie die Schweinefleischscheiben hinzu und braten Sie, bis die Farbe weiß wird.

Wenn das Schweinefleisch weiß wird, fügen Sie Frühlingszwiebeln und Ingwerflocken hinzu und braten Sie.

Fügen Sie 3 Esslöffel Sojasauce und 1 Esslöffel Chilisauce hinzu.

Fügen Sie den Blumenkohl hinzu und braten Sie für einen Moment, dann fügen Sie 2 Esslöffel Sojasauce hinzu, um dem Blumenkohl den Geschmack aufnehmen zu lassen. Fügen Sie ein wenig heißes Wasser hinzu, decken Sie den Topf ab und lassen Sie es über mittlerer Hitze 2 Minuten köcheln. Fügen Sie ein wenig Salz zum Geschmack hinzu und braten Sie für 1 Minute, bevor Sie servieren.

Servieren und genießen.