Gebratenes Gluten

Gebratenes Gluten

Braised Gluten mit schwarzen Pilzen

15 Minuten
Medio
4 Portionen
Recipe Warme Gerichte

Zutaten

Metric US
4 serving

Zutaten

🥘
schwarze Pilze
🥘
Gluten
🥘
Felsenzucker
🥘
Sesamöl
🥘
Frühlingszwiebeln

Anleitung

1. Step 1

Step 1
Die schwarzen Pilze einweichen und zur Seite stellen;

2. Step 2

Step 2
Den Wok mit kaltem Öl erhitzen;

3. Step 3

Step 3
Das geröstete Gluten, das zuvor zubereitet wurde, hinzufügen;

4. Step 4

Step 4
Eine kleine Menge helles Sojasauce und dunkle Sojasauce hinzufügen;

5. Step 5

Step 5
Felsenzucker hinzufügen und unter Rühren anbraten, dann Wasser hinzufügen, um die Hälfte des Glutens zu bedecken;

6. Step 6

Step 6
Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 5 Minuten kochen, die schwarzen Pilze hinzufügen, zum Kochen bringen und weitere 5 Minuten kochen;

7. Step 7

Step 7
Gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen;

8. Step 8

Step 8
Selbstgemachtes MSG hinzufügen, mit Sesamöl beträufeln und servieren.

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