Warme Gerichte
Gebratenes Gluten
timer
15 Minuten
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Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Braised Gluten mit schwarzen Pilzen
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
15m
shopping_basket Zutaten
- schwarze Pilze
- Gluten
- Felsenzucker
- Sesamöl
- Frühlingszwiebeln
menu_book Directions
1
Step 1
Die schwarzen Pilze einweichen und zur Seite stellen;
2
Step 2
Den Wok mit kaltem Öl erhitzen;
3
Step 3
Das geröstete Gluten, das zuvor zubereitet wurde, hinzufügen;
4
Step 4
Eine kleine Menge helles Sojasauce und dunkle Sojasauce hinzufügen;
5
Step 5
Felsenzucker hinzufügen und unter Rühren anbraten, dann Wasser hinzufügen, um die Hälfte des Glutens zu bedecken;
6
Step 6
Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 5 Minuten kochen, die schwarzen Pilze hinzufügen, zum Kochen bringen und weitere 5 Minuten kochen;
7
Step 7
Gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen;
8
Step 8
Selbstgemachtes MSG hinzufügen, mit Sesamöl beträufeln und servieren.
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