Gebratener Schweinebauch mit Zweifarbigen Paprikaschoten
Zutaten
- Schweinebauch
- Öl
- Paprikaschoten
- Wein
- Sojasauce
Anleitung
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Step 1
Kochen Sie den verarbeiteten Schweinebauch in einem elektrischen Eintopf (wie einem Dampfkochtopf) bis er zu 80% durchgekocht ist, dann entfernen und in Scheiben schneiden.
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Step 2
Erhitzen Sie Öl in einem Topf und braten Sie die zweifarbigen Paprikaschoten, bis sie duften.
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Step 3
Fügen Sie den in Scheiben geschnittenen Schweinebauch, Wein und Sojasauce hinzu, braten Sie alles gleichmäßig um, dann servieren, wobei das Feuer während des gesamten Prozesses groß bleiben sollte.
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