Gebratenes Schweinebauch mit getrockneten Pilzen

Waschen und reinigen Sie die grünen Paprikaschoten und Shiitake-Pilze, bereiten Sie das geschmorte Schweinebauchfleisch vor.

Schneiden Sie alle Zutaten in Streifen.

Bereiten Sie Knoblauchscheiben und Ingwerscheiben vor.

Gießen Sie das Basisöl in den Topf, erhitzen Sie das Öl und braten Sie das Schweinebauchfleisch an.

Fügen Sie die Shiitake-Pilze hinzu und braten Sie, bis sie duften.

Fügen Sie die Ingwerscheiben und Knoblauchscheiben hinzu und braten Sie, bis sie duften.

Gießen Sie die grünen Paprikaschoten hinein und braten Sie, bis sie duften.

Fügen Sie Kochwein hinzu.

Fügen Sie Salz hinzu und braten Sie gleichmäßig.

Fügen Sie Chilisauce hinzu und braten Sie.

Fügen Sie Zucker hinzu und braten Sie gleichmäßig, dann servieren.

Servieren.

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