Gebratenes Schweinefleisch mit eingelegten Bohnen

March 23, 2025 15 Minuten Medio
Recipe Warme Gerichte
Gebratenes Schweinefleisch mit eingelegten Bohnen

Stir-Fried Schweinebauch mit eingelegten Paprikaschoten

Zutaten

Anleitung

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Step 1
Das Schweinebauchfleisch fein hacken und 10 Minuten in Kochwein marinieren; die eingelegten Pfeffer in kleine Stücke schneiden, den gehackten Ingwer, Knoblauch und die eingelegten Pfeffer zusammenmischen.
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Step 2
Die Pfanne erhitzen, Öl hinzufügen und den Ingwer für eine halbe Minute anbraten.
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Step 3
Das gehackte Schweinefleisch hinzufügen und schnell unter Rühren mit dem Pfannenwender das Fleisch lockern.
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Step 4
Das Schweinefleisch unter Rühren bis es weiß wird anbraten, dann 1 EL helles Sojasauce hinzufügen.
5
Step 5
Den Knoblauch und die eingelegten Pfeffer hinzufügen und 1 Minute unter Rühren anbraten.
6
Step 6
Zucker und kleine Chili-Pfeffer hinzufügen, gleichmäßig unter Rühren anbraten und servieren.
7
Step 7
Das Gericht ist fertig.

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