Gebratenes Schweinefleisch mit eingelegten Bohnen
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Gebratenes Schweinefleisch mit eingelegten Bohnen

timer 15 Minuten
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person 4 Portionen
Recipe
Gebratenes Schweinefleisch mit eingelegten Bohnen

About This Recipe

Stir-Fried Schweinebauch mit eingelegten Paprikaschoten

Anleitung

Detailed preparation guide

Portionen 4
Gesamtzeit 15m

shopping_basket Zutaten

  • Schweinebauchfleisch
  • Kochwein
  • eingelegte Pfeffer
  • Ingwer
  • Knoblauch
  • helles Sojasauce
  • Zucker
  • kleine Chili-Pfeffer
  • Öl

menu_book Directions

1
Step 1
Das Schweinebauchfleisch fein hacken und 10 Minuten in Kochwein marinieren; die eingelegten Pfeffer in kleine Stücke schneiden, den gehackten Ingwer, Knoblauch und die eingelegten Pfeffer zusammenmischen.
2
Step 2
Die Pfanne erhitzen, Öl hinzufügen und den Ingwer für eine halbe Minute anbraten.
3
Step 3
Das gehackte Schweinefleisch hinzufügen und schnell unter Rühren mit dem Pfannenwender das Fleisch lockern.
4
Step 4
Das Schweinefleisch unter Rühren bis es weiß wird anbraten, dann 1 EL helles Sojasauce hinzufügen.
5
Step 5
Den Knoblauch und die eingelegten Pfeffer hinzufügen und 1 Minute unter Rühren anbraten.
6
Step 6
Zucker und kleine Chili-Pfeffer hinzufügen, gleichmäßig unter Rühren anbraten und servieren.
7
Step 7
Das Gericht ist fertig.

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