Gedämpfte Wachteleneier mit gehacktem Schweinefleisch
March 23, 2025
15 Minuten
Medio
Gedämpfte Wachteleneier mit Fleischpaste
Zutaten
- Schweinefleisch
- Frühlingszwiebeln
- Ingwer
- Eier
- weißer Zucker
- Wachtel-Eier
Anleitung
0% Complete
1
Step 1
Schneiden Sie das Schweinefleisch in kleine Stücke und geben Sie es in eine Kochschüssel mit Frühlingszwiebeln und Ingwer;
2
Step 2
Verwenden Sie einen Kochlöffel, um für eine Minute zu rühren; wenn kein Kochlöffel verfügbar ist, verwenden Sie andere Methoden, um das Fleisch zu hacken oder zu einem Brei zu mahlen;
3
Step 3
Rühren Sie, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist;
4
Step 4
Fügen Sie Eier, einen Hauch Salz, weißen Zucker und helles Sojasauce hinzu und vermischen Sie alles mit Essstäbchen in Uhrzeigerrichtung;
5
Step 5
Vermischen Sie den Fleischbrei gründlich;
6
Step 6
Nehmen Sie ein kleines Stück Fleischbrei, formen Sie es zu einer kleinen Schale und legen Sie es auf einen Teller in einem blumenähnlichen Muster;
7
Step 7
Schlagen Sie ein Wachtel-Ei in die kleine Fleischbrei-Schale;
8
Step 8
Kochen Sie Wasser in einem Dampftopf, legen Sie den Teller hinein und dämpfen Sie über hoher Hitze für 15 Minuten;
9
Step 9
Ein Teller mit gedämpften Wachtel-Eiern mit Fleischbrei ist fertig, perfekt für Babys zum Essen;
10
Step 10
Dieses Gericht ist einfach, leicht zuzubereiten und lecker, was es zu einer großartigen Option für Familienmahlzeiten oder Frühstück macht;
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!