Gedämpfte Wachteleneier mit gehacktem Schweinefleisch

Schneiden Sie das Schweinefleisch in kleine Stücke und geben Sie es in eine Kochschüssel mit Frühlingszwiebeln und Ingwer;

Verwenden Sie einen Kochlöffel, um für eine Minute zu rühren; wenn kein Kochlöffel verfügbar ist, verwenden Sie andere Methoden, um das Fleisch zu hacken oder zu einem Brei zu mahlen;

Rühren Sie, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist;

Fügen Sie Eier, einen Hauch Salz, weißen Zucker und helles Sojasauce hinzu und vermischen Sie alles mit Essstäbchen in Uhrzeigerrichtung;

Vermischen Sie den Fleischbrei gründlich;

Nehmen Sie ein kleines Stück Fleischbrei, formen Sie es zu einer kleinen Schale und legen Sie es auf einen Teller in einem blumenähnlichen Muster;

Schlagen Sie ein Wachtel-Ei in die kleine Fleischbrei-Schale;

Kochen Sie Wasser in einem Dampftopf, legen Sie den Teller hinein und dämpfen Sie über hoher Hitze für 15 Minuten;

Ein Teller mit gedämpften Wachtel-Eiern mit Fleischbrei ist fertig, perfekt für Babys zum Essen;

Dieses Gericht ist einfach, leicht zuzubereiten und lecker, was es zu einer großartigen Option für Familienmahlzeiten oder Frühstück macht;