Gedämpfter Winterkürbis mit gehacktem Schweinefleisch

Schneiden Sie den Wintermelonen und legen Sie ihn auf einen Teller, streuen Sie etwas Salz auf die Oberfläche, um den Geschmack zu verbessern;

Kochen Sie Wasser in einem Topf, geben Sie die Wintermelone in den Topf und dämpfen Sie für 8 Minuten;

Fügen Sie eine angemessene Menge Ingwer, Austernsoße, Salz und Pfeffer zum Fleischfüllung hinzu und rühren Sie in eine Richtung, bis es klebrig wird;

Erhitzen Sie den Topf, fügen Sie eine angemessene Menge Öl hinzu und braten Sie das gehackte Fleisch;

Nachdem das gehackte Fleisch die Farbe ändert, fügen Sie die Rindfleisch-Wok-Soße hinzu und braten Sie zusammen;

Fügen Sie eine kleine Menge Wasser und helles Sojasoße hinzu und kochen Sie für 2 Minuten;

Fügen Sie Speisestärke hinzu, um die Soße zu verdicken, bis sie dick wird;

Gießen Sie das gekochte gehackte Fleisch und seinen Saft über die gedämpfte Wintermelone;

Schließlich streuen Sie einige gehackte grüne Zwiebeln.