Warme Gerichte
Gedämpfter Winterkürbis mit gehacktem Schweinefleisch
timer
10 Minuten
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Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Dampfgemüse mit gehacktem Fleischsauce
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
10m
shopping_basket Zutaten
- Wintermelone
- Ingwer
- Austernsoße
- Fleisch
- Rindfleisch-Wok-Soße
- Speisestärke
- Öl
- grüne Zwiebeln
menu_book Directions
1
Step 1
Schneiden Sie den Wintermelonen und legen Sie ihn auf einen Teller, streuen Sie etwas Salz auf die Oberfläche, um den Geschmack zu verbessern;
2
Step 2
Kochen Sie Wasser in einem Topf, geben Sie die Wintermelone in den Topf und dämpfen Sie für 8 Minuten;
3
Step 3
Fügen Sie eine angemessene Menge Ingwer, Austernsoße, Salz und Pfeffer zum Fleischfüllung hinzu und rühren Sie in eine Richtung, bis es klebrig wird;
4
Step 4
Erhitzen Sie den Topf, fügen Sie eine angemessene Menge Öl hinzu und braten Sie das gehackte Fleisch;
5
Step 5
Nachdem das gehackte Fleisch die Farbe ändert, fügen Sie die Rindfleisch-Wok-Soße hinzu und braten Sie zusammen;
6
Step 6
Fügen Sie eine kleine Menge Wasser und helles Sojasoße hinzu und kochen Sie für 2 Minuten;
7
Step 7
Fügen Sie Speisestärke hinzu, um die Soße zu verdicken, bis sie dick wird;
8
Step 8
Gießen Sie das gekochte gehackte Fleisch und seinen Saft über die gedämpfte Wintermelone;
9
Step 9
Schließlich streuen Sie einige gehackte grüne Zwiebeln.
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