Gefermentierte Sojabohnen gebratene Goldene Nadeln
March 23, 2025
10 Minuten
Medio
Stir-Fried Enoki-Pilze mit fermentierten Sojabohnen
Zutaten
- Enoki-Pilze
- Knoblauch
- fermentierte Sojabohnen
- Chili-Pfeffer
- Öl
- Reis
Anleitung
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Step 1
Bereiten Sie die Enoki-Pilze vor, indem Sie den Kopf entfernen und sie in einzelne Stränge zerreißen.
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Step 2
Waschen Sie die Enoki-Pilze, lassen Sie sie abtropfen und legen Sie sie beiseite.
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Step 3
Erhitzen Sie einen Wok, fügen Sie Öl hinzu und braten Sie gehackten Knoblauch, fermentierte Sojabohnen und Chili-Pfeffer über niedriger Hitze, bis es duftet.
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Step 4
Fügen Sie die Enoki-Pilze hinzu und braten Sie sie schnell.
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Step 5
Fügen Sie Salz und Sojasauce hinzu, braten Sie alles gleichmäßig und servieren Sie.
6
Step 6
Ein einfaches Gericht ist bereit, um mit Reis serviert zu werden.
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