Gefüllte Chili-Schoten
Zutaten
- Ingwer
- Frühlingszwiebeln
- Wasserkastanie
- Fleisch
- Austernsauce
- Kochwein
- Speisestärke
- Chili-Schoten
- Öl
Anleitung
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Step 1
Mahlen Sie den Ingwer und die Frühlingszwiebeln, filtern Sie sie mit sauberem Wasser, um das Ingwer- und Frühlingszwiebelwasser zu erhalten. Zerdrücken Sie die Wasserkastanie in kleine Partikel, fügen Sie sie zur Fleischfüllung hinzu und vermischen Sie sie gut mit Austernsauce, Kochwein und Speisestärke.
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Step 2
Schneiden Sie den Stiel der Chili-Schoten ab und entfernen Sie die Samen.
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Step 3
Füllen Sie die Fleischfüllung in die Chili-Schoten, stellen Sie sicher, dass sie fest gefüllt sind.
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Step 4
Erhitzen Sie eine Pfanne mit Öl über mittlerer Hitze, fügen Sie die gefüllten Chili-Schoten hinzu und braten Sie sie, bis die Oberfläche goldbraun ist.
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Step 5
Fügen Sie Wasser und Gewürze hinzu und kochen Sie, bis die Chili-Schoten zart sind, dann reduzieren Sie die Sauce und servieren Sie.
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Produktbild.
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