Gefüllter Tofu

Gefüllter Tofu

Gefüllter Tofu mit Fleisch- und Pilzfüllung

38 Minuten
Avanzato
4 Portionen
Recipe Warme Gerichte

Zutaten

Metric US
4 serving

Zutaten

🥘
Tofu
🥘
Hackfleisch
🥘
Pilze
🥘
Frühlingszwiebeln
🥘
Knoblauch
🥘
Austernsauce
🥘
Zucker
🥘
Maisstärke
🥘
Öl
🥘
Wasser

Anleitung

1. Step 1

Step 1
Zutaten wie Tofu, Hackfleisch, Pilze usw. vorbereiten.

2. Step 2

Step 2
Pilze in kleine Stücke hacken.

3. Step 3

Step 3
Frühlingszwiebeln und Knoblauch in kleine Stücke hacken.

4. Step 4

Step 4
Tofu in Würfel schneiden.

5. Step 5

Step 5
In jedem Tofuwürfel eine kleine Vertiefung ausstechen und den ausgehöhlten Tofu beiseite legen.

6. Step 6

Step 6
Hackfleisch und Pilzstücke in einer Schüssel vermischen, dann den ausgehöhlten Tofu hinzufügen.

7. Step 7

Step 7
Frühlingszwiebeln, Sojasauce, schwarzen Pfeffer und Maisstärke hinzufügen und gut vermischen.

8. Step 8

Step 8
Die Tofuwürfel mit der zubereiteten Füllung füllen.

9. Step 9

Step 9
Öl in einer Pfanne erhitzen und den Tofu von jeder Seite goldbraun braten, dann beiseite legen.

10. Step 10

Step 10
Öl in der Pfanne erneut erhitzen und Frühlingszwiebeln und Knoblauch anbraten.

11. Step 11

Step 11
Austernsauce, Zucker und Wasser in die Pfanne geben.

12. Step 12

Step 12
Zum Kochen bringen, dann eine Prise Salz hinzufügen.

13. Step 13

Step 13
Den gebratenen Tofu wieder in die Pfanne geben und bei niedriger Hitze 15 Minuten von jeder Seite köcheln lassen.

14. Step 14

Step 14
Servieren und mit Frühlingszwiebeln garnieren.

Reviews

0.0
(0 reviews)
No reviews yet. Be the first to review this recipe!