Blaufrucht-Garlic-Glasierte Hühnerflügel
Zutaten
- Hühnerflügel
- Frühlingszwiebeln
- Ingwer
- Kochwein
- Chilli-Öl
- Blaubeermarmelade
- Knoblauch
- Kuminpulver
- Honig
Anleitung
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1
Step 1
Waschen Sie die Hühnerflügel gründlich und machen Sie zwei Schnitte auf der Rückseite.
2
Step 2
Verwenden Sie eine Zahnstocher, um zahlreiche kleine Löcher auf der Vorderseite der Hühnerflügel zu stechen.
3
Step 3
Fügen Sie Frühlingszwiebeln und Ingwer hinzu und gießen Sie eine angemessene Menge Kochwein und Sojasauce ein.
4
Step 4
Verwenden Sie einen kleinen Löffel, um Chilli-Öl auf die Hühnerflügel aufzutragen.
5
Step 5
Tragen Sie Blaubeermarmelade auf die Oberfläche der Hühnerflügel auf.
6
Step 6
Legen Sie die Hühnerflügel in eine Frischhaltedose und kühlen Sie sie für 24 Stunden.
7
Step 7
Nach 24 Stunden schneiden Sie den neuen Knoblauch in kleine Stücke.
8
Step 8
Legen Sie die Knoblauchstücke in die Hühnerflügel, die 24 Stunden mariniert wurden.
9
Step 9
Die Knoblauchstücke sind gleichmäßig auf der Oberfläche der Hühnerflügel verteilt.
10
Step 10
Kühlen Sie weiterhin für 24 Stunden, um die Aromen eindringen zu lassen.
11
Step 11
Nach 48 Stunden der Marinierung legen Sie die Hühnerflügel in den Ofen und backen Sie sie für 5 Minuten, dann streuen Sie ein wenig Kuminpulver.
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Step 12
Legen Sie die Hühnerflügel zurück in den Ofen und backen Sie sie für weitere 5 Minuten, dann streichen Sie eine Schicht Honig und backen Sie für 10 Minuten.
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