Gehackte Chilli und Ei
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Gehackte Chilli und Ei

timer 10 Minuten
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person 4 Portionen
Recipe
Gehackte Chilli und Ei

About This Recipe

Stir-Fried Peppers mit Eiern

Anleitung

Detailed preparation guide

Portionen 4
Gesamtzeit 10m

shopping_basket Zutaten

  • Paprikaschoten
  • Eier
  • Öl
  • Frühlingszwiebeln
  • Knoblauch
  • Zucker

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Bereiten Sie die Zutaten vor.
2
Step 2
Step 2
Waschen und entkernen Sie die Paprikaschoten.
3
Step 3
Step 3
Schneiden Sie sie in Streifen.
4
Step 4
Step 4
Erhitzen Sie Öl in einem Wok, fügen Sie Ei-Flüssigkeit hinzu und braten Sie, bis es Klümpchen bildet, dann beiseite stellen.
5
Step 5
Step 5
Verwenden Sie das verbleibende Öl, um Frühlingszwiebeln und Knoblauch zu braten.
6
Step 6
Step 6
Fügen Sie Paprikastreifen, Salz und helles Sojasauce hinzu und braten Sie.
7
Step 7
Step 7
Braten Sie, bis die Paprikaschoten weich sind, dann fügen Sie die gerührten Eier und eine kleine Menge Zucker hinzu und braten Sie.
8
Step 8
Step 8
Braten Sie gleichmäßig und servieren Sie.

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