Gehackter Pfeffer

Waschen Sie die kleinen roten Paprikaschoten gründlich und trocknen Sie das Oberflächenwasser sorgfältig ab.

Schneiden Sie die Stiele der Paprikaschoten ab und hacken Sie sie fein.

Hacken Sie den Ingwer und Knoblauch in feine Stücke und mischen Sie sie mit den gehackten Paprikaschoten.

Die gemischten Paprikaschoten können nach einer Marinierzeit von einer halben Stunde gegessen werden, aber um die Frische der gehackten Paprikaschoten herauszubringen, müssen sie in einem luftdichten Behälter, wie einer Glasflasche oder einem Glas, für mindestens eine Woche oder länger aufbewahrt werden.