Stir-frittierte Erbsen und Fleisch
Anleitung
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Step 1
Die Erbsen in kochendem Wasser köcheln lassen, bis sie weich sind, dann entfernen und beiseite stellen.
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Step 2
Das Öl erhitzen, das gehackte Fleisch und den Ingwer hinzufügen, unter Rühren braten, bis das Fleisch gar ist, dann die Erbsen hinzufügen und unter Rühren vermischen, bis alles gut vermischt ist, halbe Schale Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
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Step 3
Die Soße eindicken, mit Salz abschmecken und servieren.
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