Frühlingszwiebel-Pfannkuchen
Zutaten
- Ei
- Frühlingszwiebeln
- Mehl
- Pflanzenöl
- Wasser
Anleitung
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1
Step 1
Bereiten Sie alle Zutaten vor.
2
Step 2
Waschen Sie die Frühlingszwiebeln gründlich und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
3
Step 3
Fügen Sie ein Ei, Frühlingszwiebeln und etwa 350g Wasser zum Mehl hinzu und vermischen Sie alles, bis es gleichmäßig ist.
4
Step 4
Fügen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl auf den Boden der Pfanne hinzu, gießen Sie 2 Portionen der Mehl-Mischung hinein und verteilen Sie sie gleichmäßig. Die Pfannkuchen sollte so dünn wie möglich sein, da ein dicker Pfannkuchen nicht durchgegart sein kann und klebrig sein kann.
5
Step 5
Braten Sie, bis beide Seiten goldbraun sind, dann entfernen Sie sie aus der Pfanne.
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