Warme Gerichte
Gepfanne Kartoffelscheiben mit geschmorten Hühnerklauen
timer
10 Minuten
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Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Braisede Hühnerklauen mit Kartoffeln
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
10m
shopping_basket Zutaten
- Hühnerklauen
- Kartoffeln
- Frühlingszwiebeln
- Knoblauch
- Paprikaschoten
- Öl
- Zucker
- Austernsauce
menu_book Directions
1
Step 1
Schneiden Sie die geschmorten Hühnerklauen in große Stücke, schneiden Sie die Kartoffeln in dicke Scheiben, schneiden Sie die Frühlingszwiebeln in Segmente und zerdrücken Sie den Knoblauch.
2
Step 2
Erhitzen Sie den Wok, fügen Sie Öl hinzu und braten Sie die Kartoffelscheiben, bis sie goldbraun und duftend sind, dann beiseite stellen.
3
Step 3
Fügen Sie eine kleine Menge Öl hinzu, braten Sie den Knoblauch und die Frühlingszwiebeln, bis sie duftend sind, dann fügen Sie die gewürfelten Paprikaschoten hinzu und braten Sie.
4
Step 4
Fügen Sie die gebratenen Kartoffelscheiben hinzu, passen Sie die Würze mit Salz, Zucker und Austernsauce an und braten Sie über hoher Hitze.
5
Step 5
Fügen Sie die geschmorten Hühnerklauen zum Wok hinzu und braten Sie.
6
Step 6
Bevor Sie servieren, fügen Sie die Frühlingszwiebeln zum Wok hinzu und braten Sie über hoher Hitze.
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